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Description :
Cresson
Ingrédients :
-
Conseils de préparations :
Souvent employé pour préparer des soupes et autres veloutés, mais aussi pour des plats de poisson et de fruits de mer, en garniture pour des quiches, des soufflés ou en pesto. Il se consomme aussi cru, en complément d'autres jeunes pousses en salade.
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